Mengenal Komoditas Tanaman Pangan

Indonesia adalah negara agraris, yaitu negara yang sebagian besar penduduknya mempunyai mata pencaharian dibidang pertanian contohnya budidaya tanaman pangan, yaitu komoditas pertanian yang sangat penting bagi bangsa Indonesia.

Tanaman Pangan menyebar secara merata, namun terdapat beberapa daerah yang menjadi sentra dari jenis tanaman pangan tertentu. Hal ini diakibatkan oleh kebiasaam masyarakat dalam mengembangkan tanaman pangan tertentu sesuai dengan kondisi lahan. Contohnya :

  -  Provinsi Sumatera Utara, Sulawesi Selatan, Jawa Barat, dan Jawa Tengah sebagai sentra produksi beras.
-  Provinsi Jawa Barat, Jawa Tengah, DI. Yogyakarta, dan Jawa Timur sebagai sentra produksi kedelai

Pengelompokan Tanaman Pangan ada 2 cara, yaitu menurut umur dan menurut jenis tanamnnya. Berikut akan dibahas tentang pengelompokannya.

Pengelompokan Tanaman menurut umur 

A. Tanaman Semusim

Tanaman Semusim adalah tanaman yang dipanen dalam satu musim tanam, yaitu antara 3-4 bulan, seperti jagung dan kedelai atau antara 6-8 bulan seperti singkong.

B. Tanaman Tahunan

      Tanaman Tahunan adalah tanaman yang terus tubuh setelah bereproduksi atau menyelesaikan siklus hidupnya dalam jangka waktu lebih dari dua tahun, misalnya sukun dan sagu.

Pembagian Tanaman Pangan menurut jenisnya :

A. Tanaman Serealia (Biji sebagai produk hasil budidaya)

  1. Padi

  2. Jagung

  3. Sorgum

B. Tanaman Kacang-kacangan (Biji sebagai produk hasil budidaya)

1.  Kedelai

2. Kacang tanah

3. Kacang hijau

C. Tanaman Umbi-umbian (Umbi batang atau Umbi akar sebagai produk hasil budidaya)

1.  Singkong

 2.  Ubi jalar

3. Talas

Manfaat Tanaman Pangan : 

·         Sumber utama karbohidrat dan protein untuk memenuhi kebutuhan manusia

·         Untuk memenuhi kebutuhan pangan sendir

·         Untuk diperdagangkan sebagai mata pencaharian